1. navê xwarineka kurdî li herêma serhedê:



melzeme : Goştê mirîşkan, pîvaz (divê zêde be), firingî, toza lîmonê.

çêkirin: Pîvaz zirav zirav tê hûr kirin û di rûn de tê sor kirin. Piştre goştê mirîşkê yê hatî pehtin, firingî û toza lîmonê dikin nav û dikelînin. Misembe divê bi birincê re were xwarin..