1. sosek ya xwarinan e ku ji fasûlîyên soyayê yên fermentekirî, zada qelandî, xwê û avê tê çêkirin. li mitbaxa çînê û û asyayê pir tê bikaranîn. encax di sedsala 18emîn de hatiye ewropayê. ji bo fermentekirina wê, organîzmaya bi navê aspergillus oryzae tê karanîn. tama umamî dide xwarinan. bi qasê tê zanîn berî 2200 salan hatiye dîtin û bikaranîn. di noodle, birinc û xwarinên suşî de gelek tê bikaranîn her wiha wek sosa dîpê jî bikaranîn. |
|
25.07.2021 18:38 ~18:39 |
simurg56
|
2. sosa ku bi şorîtiya xwe navdar e. heke mirov hebikî zêde bistîne tehma devê xera dike. |
|
25.07.2021 20:29 |
hueyn
|
3. Sosa ku bi suşîyê re jî pir tê bi kar anîn. |
|
28.08.2021 23:47 |
merwano
|
4. Mereqa ku ji meyandina fasûlîyên soya tê çêkirin. Gelek welatên ku li Asyayê de tê bikar anîn. |
|
29.08.2021 15:08 |
pîroz
|
stranên ku nivîskarên tirşikê vêga guhdarî dikin [1] |
|
helbestên ku tirşikvanan nivîsandine [2] |
|
şêx seîd [2] |
|
kercews [1] |
|
nexweşiya mirovê vî wextî [1] |