1. xwarina ku ji roviyan tê çêkirin. ji ber ku tenê li derve dikare were çêkirin û mirov jî nikare ji mekanên derve bawer be; mixabin naxwim.

ez bawer im heyata xwe de min tenê 2 caran xwariye. yên min xwarî jî %83 ji baharatan pêk dihat.

ne ûr û rovîyek e.

2. Herî zêde li bajarên mezin piştî vexwarina eraqê û verîşandina li sikakekê dor seat nivê şevê xwarina kokoreçê pir xweş e...

3. tişta ku şampiyon kokoreç herî xweş çê dike ye.

5. xwarina ku piştî berî 3 salan min li Çengelkoy kokoreççisi xwar, min gelekî jê hez kir. ji wê rojê ve ye, carina dixwim lê li herderî xweş nayê çêkirin.
li amedê ya tosun kokoreç îdare ye, weke din min li amedê li 2-3 cihên din jî xwarin lê hez nekirin. vê dawîyê li amedê mîdyecî ahmet jî dikanek vekiriye. bûha ye lê li gorî min li amedê jê baştir tune.

6. Xwarineka yewnanan e.
Navê xwe jî bi zimanê yewnanî ye.
Kokoretsi Κοκορέτσι

Tirk û kurd ji yewnanên stenbolê hinê wê xwarinê bûne.

7. Xwarina cara ewil min li stenbolê berî niha bi 5 sala xwaribû û pîştî wê jî hê nexwariye.
Ji rovîkên zirav yê mîh û hwd. tên çêkirin, ji ber wê yekê hin kes dilê xwe jê dixelênin. Ez ne yek ji wan in, lê zêde bala min nakişîne.

9. xwarinekê serkeftî ye. rêvî û baharat lê miheqeq îsot pir li hev tên. li her derî nayê xwarin û heta niha jî mixabin qoqoreçgehek neket ber min ku ez bibim mudawîmê wê.