Tirşik - Profîl
tirşik-profîla endazer

profîla "endazer"


Peyamên nivîskar yên di vê mijara [dem kebab] de;

1. navê xwarineka kurdî li herêma serhedê:



melzeme : Goştê hûrkirî, badem, qeysî, nanê loş, bîbera reş.

çêkirin: Goştê bi qasî serê du tiliyan hatî hûr kirin, tê pehtin. Piştre badem û qeysî tê sor kirin. Dema ku ev herdu melzemeyên han temam bûn, bîbera reş dikin ser û piştre jî bi nanê loş re tê xwarin.



13.09.2013 04:59 | endazer