1. Promîl" yekeya pîvandinê ye ji bo nîşankirina rêjeya maddeyek di nav şilek an jî di navgînek wekî hewayê de. Yek promîl dibe ji hezarî yek. Gelek caran ji bo eşkerekirina vexwarina alkolê tê bikar anîn. Li tirkiyê heta 5 promîlan meşrû ye. Ger ew kes şifêrek profesyonel be heta 20-25 promîlan jî meşrû dibe. Ji ber ku promîla alkolê tenê ne bi vexwarina wê, bi hin xurîk an jî vexurîkên din jî bilind dibe. Maddeyên laqî fermantasyonê hatibin bi gelemperî di xwe de alkolê dihewînin û promîlê zêde nîşan didin. Mîna: penîr, tirşû, mast hwd.