1. Cureyeke şîranî ye, di demsala havînê de li edene, mêrsîn wan derana tê firotin. Min zaroktiyê xwe de zehf xwar.

Navê wê Bi tirkî: “bici bici” ye.



Tiştên Pê tê çêkirin:



1 - Bîcî (Helîlik)

2 - Bûz (cemed)

3 - Ava fêkiyan (aroma)

4 - Fêkî

5 - Şekirê hûrik



Çêkirina wê:



1 - Di nav tepsiyekî de bi av û nîşaste Helîlik tê çêkirin û ji wê têra firaqekî bi şiklê kûp tê hûr kirin diavêjî di nava firaqekî

2 - Ji Qalibekî bûzê bûz tê rinde kirin û diavêjî ser bîcî

3 - ser wê Ava fêkiyan (aroma) direşînî

5 – ser wê Şekirê hûrik lê dikî

4 – parçeyên fêkî diavêjî ser wê



noşî can be...



Here lînkê